7月4日，计算机与信息工程学院传统文化调研实践团赴长垣开展中华传统美食文化调研活动。
为深入了解当地传统饮食文化的起源，实践团前往长垣烹饪职业技术学院进行实地参观，在参观过程中实践团全体成员了解到长垣饮食的发展特色和品牌宗旨。随后，实践团来到当地著名传统名店老侯家烩面馆与老板以及厨师做进一步的交流与探讨，在与厨师谢高阳师傅的交流之中，实践团全体成员深刻感受到垣厨对长垣饮食文化发展的期盼和自信。
通过此次调研，实践团成员深刻了解到长垣县为进一步发展长垣烹饪技艺，促进菜品创新一直以来付出了很大的努力，实践团全体成员将会把握机会，运用自己所学知识，为传承和发扬传统饮食文化贡献自己的力量。
计算机与信息工程学院团总支
2018年7月4日
