新乡学院后勤管理处于10月22日下午3:30组织2019级新生代表参观餐厅后厨，管理学院同学代表积极参加。
在活动进行之初，餐厅经理就餐厅的食材选取、食物储存、饭菜制作等方面向同学们展示，并通过相关案例的列举引出餐厅“把好食材关，把好储存关”的管理理念。随后，餐厅经理带领学生代表对餐厅储藏室、厨房、材料室等地进行了参观，干净卫生的厨房、井然有序的储藏室使学生了解到餐厅卫生情况。参观期间，餐厅经理还对同学们提出的问题一一作答，解决了同学们心中的疑问。最后，同学们品尝了餐厅准备的各类菜品，并提出了自己对于餐厅饭菜及其服务的相关建议。
此次活动的开展，不仅使同学们对餐厅卫生状况放心，而且对餐厅服务质量的提升产生一定的督促作用，从而有利于餐厅整体环境的改善。
管理学院团总支
2019年10月22日
