新乡学院伙食管理委员会对东西区餐厅进行卫生检查

时间:2013年10月23日 19:23浏览量:

    为了给学生提供安全卫生优质的餐饮服务,2013年10月22日,校学生会生活部全体成员在西区餐厅主要负责人黄经理的带领下,对餐厅进行了全面检查。  

             

    下午3时30分,检查工作开始。首先,生活部部长王娇向部员们分配了各项检查任务,并针对食品卫生,炊具设备卫生,安全卫生,个人卫生,管理制度五个方面讲述了评分标准。接着,黄经理就餐厅的各个方面向大家作出详细介绍。他对餐厅的食材来源,各方面的改造及其发展方向进行了详细的说明,并希望大家能够以新的角度和视野对餐厅提出意见。最后,在黄经理的带领下,伙委会成员对餐厅工作人员的健康证明,售饭区,留样柜,烹饪区,洗漱区,面食区,仓库区进行了细致的检查并进行打分。

            

    此次检查工作,有利于进一步改善学生的就餐环境和食堂的卫生条件。同时也体现出校学生会的工作宗旨,真正意义上实现了管理于人,服务于人的理念。

                                               校学生会

                                           2013年10月22日